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Gastronomia

Gastronomia

No Tayayá, a gastronomia é um festival a parte. O espetáculo começa logo cedo, com um farto café da manhã preparado com frutas frescas e selecionadas, mesa de frios e uma vasta opção de panetteria.

No almoço e jantar, o único problema dos nossos hóspedes é escolher qual prato comer. Comandada pelo Chef Valdinar Miranda, nossa cozinha internacional está sempre se reinventando com receitas sofisticadas, mas também não abrimos mão dos tradicionais pratos da casa, como:

  • Abadejo com lasca de amêndoas
  • Camarão à Tayayá
  • Filé de Tilápia (preparada com pescados do lago)
  • Risotos
  • Medaillon de Filet c/ Crosta de Ervas Finas
  • Massas artesanais
  • Salmão com molho de laranja
  • Sorvetes artesanais
  • Entre outras delícias